熟れゆく夏時間。

　

　

 

　

　

　仕事や日常の雑事に追われて、はっと気づけば

1ヵ月近くも更新を休んでいました。

何度も、まだか?まだか??と覗きに来てっくださった皆さま、

ごめんなさい、そして、ありがとう♡

　

　

トップ写真は、今年のやきもの市(江別市)で求めた

ガラス作家、くまがいマナさん（由仁町在住）のサラダボウル。

蒸し暑い日の午後、氷水をはって、

夏らしい紅い果実、台湾マンゴーとネクタリン、チェリーを浮かべて撮影しました。

　

少し厚みのある、心地よい重さのボウルは、

氷水をはってフルーツやトマト、キュウリなどを浮かべて

食卓に並べると眼にも涼しいご馳走に。安定感があるので、小瓶の冷酒やビール、ワインの

クーラーとしても使えます。氷と一緒にハーブや庭木の緑を添えれば、一層涼やかに。

何をするのも億劫になる暑い時期には、うつわの力を借りて、口元に眼に、美味しい時間を!!　

　

　

　

　

　

　

おまけの1枚は、これからますます美味しくなるトマトのサラダ。

完熟トマトをよく冷やして、皮を湯むきし、カタチを崩さないうに一口大にカット。

そっとうつわに盛り付けたら、上からみじん切りにし、よく水でさらした玉ねぎをトッピング。

紅いトマトにふわりと積もった白い玉ねぎは、まるで季節はずれの雪のよう。

ドレッシングは、オリーブ油と白ワインビネガーに醤油と味醂、粒マスタードを少々合わせたもの。

和テイストの隠し味が、口当たりをまろやかにして、日本酒やお刺身の献立にも

違和感なく馴染みます。スパイシーな色合いのうつわも、素材の美しさを引き立てる名脇役。

備前の土を使った富良野の陶芸家、恒枝直豆さんの四方鉢を使いました。

キメの細かい粘土をしっかりと焼き締めた恒枝さんのうつわは、匂いや油の染みが

全くつかず、どんな料理にも安心して使えます。　　

　

　

　

　

　　

今年の夏休みの自由研究は、手織り。

毎日の食卓をより彩り豊かに…と、日常で使えるテーブルマットやコースターなどを

知人の織りの作家さんに教えてもらいながら、作ってみようと思います。

写真上は、その材料の一部。この糸からどんな質感の、彩りの織り地が

現れるのか、今からとても楽しみです。これからは、PCの前から少し離れて、

日々を豊かに耕すモノづくりの時間も楽しんでみようと思います。

　

　

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永く多くの方々にご覧いただいていたこのブログですが、

実は、これからどのように展開していくのが良いのか、思いあぐねていました。

瞬間的な情報発信ならば、ツイッターやフェイスブックでも十分です。

でも、きっと、ここにはここの役割、存在意義がある、はず。

ここでしかできないことってなんだろう…と、考え続けています。

　

ここから情報を発信することで誰かの役に立てたら良いなぁと、思っています。

別ブログにしてしまった過去のブログ(KURATABI STORAGE）に

残っているいくつかの情報は今も、検索で訪ねて、見てくださる方がいらっしゃいます。

長い年月を経ても、鮮度を失わないモノってあるのだなぁと感じます。

　

ぐるぐる、いろんなことを考えながら、これまでの良いものを残しつつ、

暮らし周りのさまざまな話題、季節の野菜や果物の豆知識や料理レシピなどを

折々に、私らしくお伝えする、第3世代のブログを構築していけたら…と考えています。

…今しばらく、お待ちくださいね。

　

　

なお、ツイッターのアカウントお持ちの方は、ツイッターで

リアルタイムで日常の断片を垣間見ていただくことができます。

　

ツイッターでも、どうぞ、よろしくお願いします。

 

　　　　＊　MORIHANA　＊ 

　

　

　

　

　

　

　

　

　

タグ：北海道 札幌 果物 硝子 うつわ くまがいマナ 野菜 陶器 恒枝直豆

コメント 26

自分もBLOG/Twitter/FaceBookの使い分け、
といいますか 融合（！？）を ここのところ
模索しておりました☆
by お茶屋 (2011-07-25 15:35) 

最初の写真、すごく涼しげ！
確かにブログとTwitter、FaceBookの使い分けについて、
難しいところもありますね。
by sasasa (2011-07-25 16:21) 

水や氷と一体化しているような
美しいガラスの器ですね＾＾
by ヤヨ (2011-07-25 17:09) 

まさに夏のイメージ☆　爽快な風。
ガラス器も涼しげだけど、備前にトマトが鮮やかで良いですね♪
するっと入る食べ物が嬉しい季節になりましたね～(＾＾*)φ
by ひろころ (2011-07-25 17:19) 

とまと美味しそう・・＾＾

by sazan (2011-07-25 20:42) 

タマネギとトマト、相性ぴったしだよね☆
by nyan (2011-07-26 01:52) 

トマトの形を残したサラダ、清涼感がありますね。
オリーブオイル、白ワインビネガーに粒マスタード、
おろしタマネギを加えたドレッシングが
うちのブームとなっています。
MORIHANAさんのレシピ記事のおかげです♪

別ブログにお引越しされたかな～と心配していました。
うちもトレッキング記事ばかりでつまらないかな、
と思っていると、夏休みのトレッキング記事を
検索で訪れる方がけっこうあって、驚かされます。
私も知らない方の記事を参考にしていますが、
こういうところがブログって楽しいですね（＾＾）
by ぐーちゃん (2011-07-26 07:54) 

手織り、どんなのが出来るか楽しみです♪
ツイッターとかってさっぱり判らないんですよね～・・・
そらまめはブログ派です。
by そらまめ (2011-07-26 08:44) 

こんにちは。
トマトのサラダは意表を突く組合せですね…
トマト、タマネギ 大好きな私は、猛烈に食べて見たいです（笑）
by musselwhite (2011-07-26 09:15) 

あっ。小鳥さんが遊びにきてるっ ＾＾
ワタシはそれとなーく、使い分けをして、３つとも楽しんでいます ＾＾
by うに (2011-07-26 12:15) 

サラダボウルはそうめんや冷麦もいけそうですねー。
綺麗で涼やかで。w w
お気に入りの作家モノはほんとに素敵です。
夏は器も気にしたいものです。w
by alo-had (2011-07-26 19:09) 

くまがいマナさんの器はわたしの写真に撮っているのに．．．こんなに上手く撮れない（寂）
やっぱりマクロかぁ．．．と、ほらほら、ついレンズのせいにしちゃって。
もう一度、家にある彼女の器をじっくりと眺めてみます。
．．．くまがいさん、由仁町だったんですね。わたし長沼、なんて書いてました。
早速訂正しなくちゃ。

ツイッターの始め方が分からないんですが、今夏中にはフォローするようにがんばります。
by ナツパパ (2011-07-26 20:26) 

トマトのサラダ、夏らしくて、とても美味しそうです♪
湯剥きしたトマトを形を崩さないように、皿に盛るのは、未熟者の私には至難の業ですが、機会があったら挑戦したいと思います。
by ともち (2011-07-27 08:43) 

硝子の器に、夏の太陽いっぱいに浴びた、真っ赤な果実を水に浮かべるなんて＾＾
僕もこんな感性持ちたいシ、こんな写真とりたいなぁ＾＾

トマトサラダも、オシャレです!!

手織りの作品、また完成を楽しみにしてまーす!!^^

by Ranger (2011-07-27 09:28) 

使い分けて重要ですよね＾＾；Ａｱｾｱｾ
嫌な事、悪い事は専らMixiで、楽しい事、良い事はツイッターで
楽天的な猫の話は曽根風呂でしています（＾＾）
ただ、その楽天的な事だけ書きたいブログにも黒い影が・・・（＞＜）
by kontenten (2011-07-27 11:27) 

うん！
これからも楽しみにしてるっ♪
by サクラ (2011-07-27 21:43) 

油断してたっ!　ンー、涼しげ!!
by nandakadays (2011-07-28 08:01) 

鳥さんかわいいー♪

前のblogは１日２万ヒット・・・いまだにしとるの
今のはその１/10いくかいかないかだけど
前のblogはいろんな思い出ありすぎて消せない！
blogは記念にとっとこーって思う！
by ふゆん (2011-07-29 06:52) 

とてもみずみずしい光景ですね。
by gillman (2011-07-31 14:45) 

私もサボりっぱなしでしたが、
写真が溜まっているのでもう少しマメに更新します。
織物にも興味がすごくあります。
先日は羊毛の糸紬もして来ました…。羊毛も微妙ですが…。
なんだか色々考えさせられてます。
by rinco (2011-08-03 00:44) 

くまがいマナさんの器素敵ですね。
以前教えていただいた器展に行けなくて残念だったのですが、
この器で冷やし中華食べたらおいしそうだなと思いました。
全体的にブログだけみていると、どこかで何かが動いているのかな？と感じられ
少し寂しい気もするときがあるのですが、３つやっているとバラけるのも無理はないですしね。＾＾
私はなんとなく区分けができるといいなぁ～と思っています。

by カエル (2011-08-04 16:27) 

私はこの一年、全然twitter使いこなせていません。
結局Blogオンリーです。（T△T）
by minK (2011-08-08 07:39) 

こんばんは。
実家から毛糸を持ってきています、必要ならば送ります～
by green_blue_sky (2011-08-12 20:43) 

きゃー（。＞＜）！！
すっかり忘れていました、江別の「やきもの市」！！
私も、とんとＰＣの前から離れておりました・・・
MORIHANAさん、更新が無くても、
ここにコメントを書けば、きっと読んで頂けるだろうと思い、
またメッセージを残しに来ます（。＾　＾。）
スペイン語の４級、昨日やっと合格通知が届きました（。ｖ　ｖ）
３級からが本番だと感じておりますので、また頑張っていこうと思います（。＾　＾。）ﾉ
by フサヲ (2011-08-14 15:13) 

新しいカタチになっても、
仲良くしてくだされ、ね(ΦωΦ)ﾉ
by 二兎丸 (2011-08-15 17:27) 

元、春uraraです。お久しぶりで～す(^o^)丿
私はソネフォト終了後、自分の写真と山等のまとめとして、
マイペースでブログをはじめて、スローで少しずつ伺ってます。
私にとってブログの先輩であるMORIHANAさんの悩みと、その先の方向はとても参考になります。
相変わらず、真似したくなる素敵な料理とコーディネイトの世界は、
古さがなく、これからジックリ見たいと思います～♪
by urara☆ (2011-09-01 12:00)